Man ser ofte rytteren i den gule førertrøje skåle i champagne med sin sportsdirektør og til motorcykelkameraerne på den sidste parade-etape ind mod Paris.
Om der rent faktisk er champagne i glasset eller ej, ved vi ikke. Men mon dog?
For man ved nemlig, at indtagelse af alkohol forringer udholdenhedspræstationen. Og hvem vil løbe den risiko at tabe Touren på den allersidste dag?
Forskere gav toptrænede mænd to genstande at cykle på
Forskere rapporterede i 2009, at en dosis alkohol svarende til to genstande medførte en reduktion i udholdenhedspræstationen. Tretten veltrænede mandlige cykelryttere med et gennemsnitligt kondital på omkring 61 deltog i deres studie.
Rytterne gennemførte to tests af hver en times varighed på et cykelergometer (en slags kondicykel) efter at have indtaget henholdsvis 30 ml. alkohol og en sammenlignelig placebodrik.
De to tests blev afviklet i en blandet rækkefølge og var adskilt af syv dage. På den måde kunne resultaterne fra testene sammenlignes, uden at man risikerede systematiske fejl som for eksempel en effekt af tilvænning.
De drikkende ryttere fik dårligere udholdenhed
Rytterne i testen med indtagelse af alkohol præsterede i gennemsnit ca. fire procent mindre gennemsnitligt sammenlignet med rytterne i testen, hvor der var blevet indtaget placebodrik.
\ Forskerzonen
Denne artikel er en del af Forskerzonen, hvor forskerne selv kommer direkte til orde og skriver om deres forskning.
Forskerzonen er støttet af Lundbeckfonden.
For øvrigt blev testene afviklet som simuleret enkeltstart. Der blev også målt fysiologisk respons under cyklingen - såsom hjertefrekvens, blodlaktat-værdier og iltoptagelse.
På baggrund af resultaterne konkluderede forskerne, at den ringere udholdenhedspræstation efter indtag af alkohol formentligt skyldtes en forøgelse af belastningen på hjertekredsløbssystemet samt en ændret psykofysiologi, herunder eksempelvis den opfattede grad af anstrengelse.
LÆS OGSÅ: Jo, doping med EPO er meget effektivt!
LÆS OGSÅ: Kæmpestudie sår tvivl om alkohols gavnlige virkning
\ 21. etape - 25. juli – flad
Årets sidste Tour de France etape er ganske flad og ender efter traditionen på Champs-Élysées. Massespurt er en sandsynlig afslutning.
\ Følg med i Touren hver dag på Forskerzonen
Forskerzonen er gået i Tour de France-udbrud. Hver dag under Touren, også på hviledage, går vi til angreb på et vigtigt element i Touren.
Det handler eksempelvis om højdetræning, rygsmerter, varmetilpasning, doping, kalorier, champagne, om man skal stå eller sidde, når man cykler - og meget, meget mere.
Ernst Albin Hansen er lektor og idrætsforsker ved Institut for Medicin og Sundhedsteknologi på Aalborg Universitet og skriver hver dag en kort artikel, hvor han går i kødet på videnskaben bag, hvordan man kommer først i mål.
Det er andet år, Ernst skriver Tour-kalender for Forskerzonen. Sidste år skrev han blandt andet om kondital, aerodynamik, siddesår, restitution, watt-produktion, mental træning m.v. Læs eller genlæs dem her.
Alle årets artikler finder du her:
1. etape: Skyl munden med sukkervand og kør hurtigere
2. etape: Er det en fordel at cykle med skæve kædehjul?
3. etape: Benarbejdet i Touren kan stort set klares med hovedet under armen
4. etape: Hård intervaltræning kan give dårligt humør
5. etape: Hvorfor cykler rytterne egentlig med klikpedaler?
6. etape: Hvornår skal man stå op i pedalerne?
7. etape: Virker højdetræning overhovedet?
8. etape: Cykelryttere træder hurtigere rundt i pedalerne, end de egentlig burde
9. etape: Sådan forsøgte man at forklare Lance Armstrongs effektivitet før doping-afsløringen
10. etape: Jo, doping med EPO er meget effektivt!
Hviledag: Sådan kan rytterne vænne sig til varmen
11. etape: Gentagelse gør mester – jo mere vi gentager rytmisk bevægelse, desto hurtigere gør vi det
12. etape: Puha! Derfor kan varmen være så trættende for rytterne
13. etape: Enkeltstart: Giv den ekstra gas op ad bakke, og slap lidt af, når det går nedad
14. etape: Vi burde træde pedalerne langsommere rundt i højden
15. etape: Mindre ilt i bjergene svækker præstationen
Hviledag: Cykelryttere får også ondt i ryggen
16. etape: Nogle ryttere har bare lettere ved at komme i form
17. etape: Er doping i cykelsporten umuligt at undgå?
19. etape: Cykelcross – effektiv træning for landevejens helte
20. etape: Opfindsom træning virker ikke
21. etape: Flere Tour-ryttere har opdaget det: Cykelcross er benhård, naturlig intervaltræning
