Om forfatteren

Brandon McFadden

Lektor, Food and Resource Economics, University of Florida

Forskerne formidler

Forskerne formidler

Videnskab.dk udgiver både artikler skrevet af journalister og forskere. Når forskere står bag, er artiklerne mærket op som ’Forskerne formidler’. Forskerartikler bliver udgivet takket være støtte fra vores partnere: Lundbeckfonden, Danmarks Grundforskningsfond, Aalborg Universitet, Roskilde Universitet, Syddansk Universitet og Region Hovedstaden. Videnskab.dk's redaktion prioriterer indholdet og styrer de redaktionelle processer, uafhængigt af partnerne.

‘Glutenfrit vand’ viser absurd trend i fødevaremærkning

Firmaer i udlandet er begyndt at markedsføre 'glutenfrit' og 'GMO-frit vand' på flaske.

Fødevaremærkning lovgivning ingredienser næringsstoffer forvirrende obligatorisk frivillig ikke-reguleret absurd  GMO økologisk naturlig bioteknologi afgrøder glutenfri asymmetrisk information informationsasymmetri signaleffekt teori forbrugeradfærd

Producenterne bruger vildledende varemærkning til at forvirre forbrugerne. (Foto: Shutterstock)

Annonce:

\ Video

Video, video, video!

Foretrækker du at se historierne udfolde sig i levende billeder? Så tjek vores seneste videoer, eller følg Videnskab.dk på YouTube.

Find flere videoer

\ Podcast

På med hørebøfferne!

Luk øjnene, og lad forskernes viden strømme ind ad øregangen. Her finder du Videnskab.dk's seneste podcasts.

Lyt til flere podcasts