KORT NYT FRA DANMARK:
Forskere fra Københavns Universitet fortæller i en pressemeddelelse, at de har udviklet 12 forskellige typer nødhjælpsmad, der er skræddersyet til børn med moderat underernæring. Den nødhjælpsmad moderat sultende børn i u-lande får i dag er nemlig enten baseret på gamle standarder for voksne eller tiltænkt børn med svær underernæring.
»Moderat underernærede børn har brug for en anderledes kost. De er som regel ikke i fare for at dø nu og her, men deres kropsudvikling, aktivitetsniveau og immunforsvar er stærkt hæmmet og 3,5 mio. børn med moderat underernæring dør derfor hvert år af sygdomme, som eksempelvis lungebetændelse fordi de er svækkede,« siger professor i international ernæring og sundhed Henrik Friis, Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet.
33 millioner børn er i dag moderat underernærede. Det skader deres udvikling og øger deres risiko for sygdomme.
Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.
Ibp
LÆS OGSÅ:
