Timing er afgørende, hvis energidrikken skal øge din præstation

Måske drikker du dem selv for at holde dig i gang på arbejdet, eller lige inden du skal træne.

Eller måske tænker du mest, det er noget, unge fyre, der spiller meget computer, drikker.

Energidrikke findes i dag i mange udgaver og smage, og i de fleste supermarkeder kan du ved kassen nemt snuppe en dåse menneske-benzin med på farten.

Men virker energidrikke overhovedet, kan det betale sig at hælde en indenbords, og er de farlige at drikke?

Det undersøger vært Jens Renner i det her afsnit af Heads Up!, en podcast, som Videnskab.dk bringer i samarbejde med produktionsselskabet Videnslyd.

I afsnittet laver han selv energidrik efter professor Stefan Mortensens opskrift, og de tester, om den virker på Jens’ fysiske præstationsevne.

Lyt med lige her:

Koffein virker først efter omkring en time

Stefan P. Mortensen er professor ved Institut for Molekylær Medicin på Syddansk Universitet, har blandt andet forsket i energidrikke - og så har han udviklet en opskrift på sin helt egen energidrik.

Stefan fortæller, at koffein tidligere har været på dopinglisten, men blev taget af igen i 2004.

I dag må sportsudøvere altså indtage lige så store mængder koffein, som de vil.

Men hvis løbere, cykelryttere og andre motionister gerne vil nyde godt af koffeinens opkvikkende kvaliteter, er det ikke helt ligegyldigt, hvordan og hvornår de indtager det.

Koffeinens effekter indtræder nemlig først efter omkring en time, fortæller Stefan, og så kan den faktisk øge vores præstationsevne med et par procent.

Koffein virker i hjernen ved at binde sig til nogle af de receptorer, som er forbundet med træthed.

Dem blokerer koffeinen, så vi føler os mere friske.

Samtidig virker koffein dulmende på smerte, så skal du løbe en lang tur eller løfte nogle tunge vægte, kan det altså godt være, det føles lidt rarere, hvis du en times tid forinden har drukket en kop kaffe eller en energidrik.

Forskning viser dog, at man skal indtage mellem tre og seks milligram koffein per kilo, man vejer, for at opnå den rigtige effekt.

Og får man for meget, har det faktisk den modsatte effekt, og man får sværere ved at fokusere, fortæller Stefan.

Energidrik lige inden træning kan få dig til at gå sukkerkold

Når man drikker en energidrik, får man både sukker og koffein ind i kroppen samtidig - og så giver det ikke rigtig mening at drikke dem for at øge sin præstation, forklarer Stefan.

Når vi drikker en energidrik, og der kommer sukker ind i blodbanen, skal kroppen producere insulin, for at sukkeret kan komme ind i vores muskler og bruges som energi.

Men når vi bevæger os, begynder kroppen selv at producere insulin, og der kan derfor ske en dobbelt-effekt, hvis vi indtager en masse sukker, lige inden vi eksempelvis løber en tur - og så kan der ske det, at man går sukkerkold.

Hvis du skal præstere fysisk, er det derfor ikke verdens bedste ide at bunde en energidrik lige inden - faktisk bør man helt lade være med at indtage føde en times tid inden, man skal være fysisk aktiv, fortæller Stefan.

For så kan kroppen nøjes med at bruge energi på den bevægelse, du sætter den til.

I stedet er det en god ide at indtage sukker, lige efter du har bevæget dig, for her er dine muskler mest modtagelige overfor sukker.

Derved kan du fylde dine depoter op, så du har nemmere ved at præstere i dagene efter - og her er det altså ikke nødvendigvis en energidrik, der er det smarteste valg.

I podcasten øverst i artiklen kan du høre mere om, hvad energidrikke indeholder, og hvorfor de kan være farlige for mennesker med hjerteproblemer.

Og så kan du høre forklaringen på, hvorfor frygt og forskrækkelse faktisk virker meget bedre på din præstation end koffein!