Der er så meget her i livet, der er unfair!
Tag nu blot fastfood: Det er lækkert, det er nemt – men det er ofte dårligt for os.
Det har forskere fra DTU Fødevareinstituttet nu understreget en ekstra gang i en ny undersøgelse, der måler næringsindholdet i nogle af de mest gængse takeaway-retter i Danmark.
Det er blandt andet forskellige burgere, pizzaer, fransk hotdog, dürüm og sushi – i alt 22 forskellige produkter – som forskerne har undersøgt forskellige varianter af fra flere restauranter landet over.
Den klassiske pizza pepperoni ‘vinder’ kampen om flest kilojoule per 100 gram, nemlig 1.340 (319 kcal).
Men hvis du agter at spise op uden at dele med andre, så ligger pizza med kebab, salat og dressing på en klar førsteplads. Med sin gennemsnitlige kampvægt på 635 gram når den nemlig helt op på 6.700 kilojoule (1.595 kcal) – altså to tredjedele af hele dagens energibehov på cirka 10.000 kilojoule for en almindelig voksen.
Pizzeriaerne må dog bøje sig i støvet for det indiske køkken, hvis det er mættede fedtprocenter, der dystes om. Her er den ukronede dronning nemlig kebab med pommes frites og dressing, der simpelthen består af 50 procent fedt.
Nedenfor kan du se, hvordan de 22 madvarer og retter klarer sig (bemærk, at for eksempel burgere er uden tilbehør).
Hvis du vil sammenligne med Fødevarestyrelsens anbefalinger til en sund energifordeling, kan du finde den her.
