Om forfatteren

Irwin Rosenberg

Professor emeritus, ernæring og medicin, Tufts University

Merry Fitzpatrick

Forskningsadjunkt, ernæringsvidenskab og politik, Tufts University

Forskerne formidler

Forskerne formidler

Videnskab.dk udgiver både artikler skrevet af journalister og forskere. Når forskere står bag, er artiklerne mærket op som ’Forskerne formidler’. Forskerartikler bliver udgivet takket være støtte fra vores partnere: Lundbeckfonden, Danmarks Grundforskningsfond, Aalborg Universitet, Roskilde Universitet, Syddansk Universitet og Region Hovedstaden. Videnskab.dk's redaktion prioriterer indholdet og styrer de redaktionelle processer, uafhængigt af partnerne.

Sultende jødiske læger trodsede nazisterne og forskede i hemmelighed

Lægerne skrev en bog om effekterne af nazisternes udsultning af dem selv og deres patienter, der for nylig blev fundet igen på en bibliotekshylde.

Jøder forskning Warszawa ghetto 2. verdenskrig sult udsultning

Historien om, hvordan og hvorfor jødiske forskere udførte forskning under så ekstreme forhold, er lige så vigtig og fængslende som forskningens resultater, skriver to amerikanske forskere. (Foto: 'Maladie de Famine', American Joint Distribution Committee)

Annonce:

\ Video

Video, video, video!

Foretrækker du at se historierne udfolde sig i levende billeder? Så tjek vores seneste videoer, eller følg Videnskab.dk på YouTube.

Find flere videoer

\ Podcast

På med hørebøfferne!

Luk øjnene, og lad forskernes viden strømme ind ad øregangen. Her finder du Videnskab.dk's seneste podcasts.

Lyt til flere podcasts