Læge Morten Møller Poulsen er netop gået i gang med et forskningsprojekt, der skal vise, om overvægtige mænd, der får stoffet resveratrol, kan droppe bekymringer om blodprop, diabetes og andre ubehagelige livsstilssygdomme.
Resveratrol findes blandt andet i rødvin, blåbær og peanuts, men de trinde mænd i forsøget får dog ikke lov til at drikke sig til sundhed.
»Man skal faktisk drikke 250 liter rødvin tre gange om dagen for at få den samme mængde resveratrol, som det kosttilskud, mændene vil få i forskningsprojektet,« siger ph.d.-studerende Morten Møller Poulsen, der havde regnet med, at mænd med lidt for meget polstring ville strømme til.
»Men jeg kan faktisk godt bruge mange flere, så jeg vil opfordre mændene til at melde sig.«
Mus lever længere på resveratrol
Tidligere har amerikanske undersøgelser vist, at fede mus, der fik stoffet, levede længere, selv om de blev ved med at være godt i stand.
Indtil nu har ingen forskere dog undersøgt, om resveratrol har samme effekt på mennesker.
»Det er det, min forskning skal vise. Virker stoffet også på mennesker, åbnes uanede muligheder for, at man på sigt ved hjælp af lignende stoffer kan modvirke den fedmeepidemi, som de vestlige lande er ramt af,« siger Morten Møller Poulsen fra Medicinsk-Endokrinologisk Afdeling MEA, der rummer nogle de førende danske forskere inden for ernæring, stofskifte og energiomsætning hos mennesker.
Hvis du har lyst til at være med, skal du kontakte:
Morten Møller Poulsen, mmp@ki.au.dk eller 89497737.
