Hvem af os har ikke på et eller andet tidspunkt pustet nervøst i en halvlukket hånd i håb om at afsløre en eventuel dårlig ånde, før den medfører pinligheder på en date.
Men tilfældige håndåndinger giver ikke noget sikkert svar på, hvordan munden lugter, hævder en af verdens mest kendte forskere i stank, professor Mel Rosenberg fra Tel Aviv University.
Han kan nemlig give bedre besked.
Rosenberg og kollegaen Nir Sterer har konstrueret en simpel ‘åndetester’ i lommeformat, som går under det sigende navn ‘OkayToKiss’ – eller frit oversat: ‘KysseGodkendt’.
»Det eneste brugeren behøver at gøre, er at lægge lidt spyt på en lille rude i OkayToKiss-sættet,« forklarer professoren.
Skifter testen farve og bliver blå, betyder det at det at munden kan trænge en omgang med tandbørsten før eventuelle kysseforsøg. Er den blank, kan du i hvert fald ikke give din ånde skylden for at have forpestet stævnemødet.
Så hvad er hemmeligheden bag åndeafsløreren?
Nye bakterier i sving
Det hele drejer sig om enzymer, ifølge nyhedssiderne hos Tel Aviv University.
En af årsagerne til dårlige ånde, er såkaldte gram-negative bakterier. De laver ildelugtende stoffer, mens de nedbryder de proteiner, de finder i munden.
Men den israelske forskerduo opdagede for nylig at de gram-negative bakterier slet ikke er ene om ugerningen.
Der findes nemlig en hidtil uopdaget population af gram-positive bakterier, som har en finger med i spillet.
Disse encellede ballademagere danner enzymer, som brækker små stykker af sukker af proteinerne, således at de bliver lettere fordøjelige for den anden bakteriegruppe.
Det er netop enzymer, der måles på i lommetesten.
Enzymer = blåt
»OkayToKiss bliver blå, hvis personen har enzymer i munden, som er produceret af gram-positive bakterier. Tilstedeværelsen af disse enzymer betyder, at munden er i gang med at lave bakterier, som fremmer dårlige ånde,« siger Rosenberg.
Ifølge universitetet kan produktet være klart til salg om så kort tid som et år. Det vil formodentligt blive omtrent på størrelse med en pakke tyggegummi og kan smides væk efter brug.
Hvordan du i tilfælde af blåt skal undskylde dig fra din date længe nok til at finde en tandbørste og redde situationen, siger forskningen imidlertid intet om.
© forskning.no. Oversat af Johnny Oreskov
