Danskerne ligger på en global fjerdeplads over de mest kaffedrikkende i verden. Vi drikker gennemsnitligt mellem tre og fire kopper hver dag, og det er 86 procent af alle mænd og 76 procent af alle kvinder, der drikker kaffe. Vi elsker kort sagt kaffe.
Derfor var der selvsagt rigtig mange læsere, der stod klar til at stille spørgsmål til professor og overlæge Kjeld Hermansen, som sidste år var hovedforfatter på rapporten ‘Kaffe, sundhed og sygdom’, da Videnskab.dk lavede en LIVE chat-session med ham, hvor man kunne spørge om alt om kaffe og sundhed.
Under denne artikel kan du læse alle spørgsmålene og svar fra en times livechat, hvor Kjeld Hermansen fik bistand af sin kollega Kirstine Krogholm, som også har været med til at udarbejde rapporten for Vidensråd for Forebyggelse. Her får du blandt andet svar på, om man må drikke kaffe, hvis man har højt kolesterol, hvad mælk og fløde i kaffen betyder for sundheden – og hvor mange kopper kaffe kaffeforskeren egentlig selv drikker.
