Du er måske stødt på dem før her på Videnskab.dk - den skøre forskergruppe fra University of Nottingham, der laver undervisningsvideoer om kemi, som er så letforståelige, at alle kan være med.
Denne gang er forskergruppen taget hele vejen til Brasilien for at dykke ned i kemien bag et af landets varemærker: Drinken kaldet 'caipirinha', som er en lettere støvet udseende drink, der oprindeligt består af Cachaca-rom, rørsukker og lime. Mange steder kan man dog købe den med vodka og citronskiver.
Kan afsløre fusk med sukkeret i caipirinha
I videoen forklarer den Einstein-lignende professor Martyn Poliakoff fra University of Nottingham, hvad der gør en caipirinha til en caipirinha, og hvordan man kan finde ud af, om sukkeret i drinken er lavet i et europæisk land eller i et varmere land. Han prøvesmager også selv drinken - men ser dog ikke ud til at være fan af den søde drik.
Forskergruppen vandt i 2011 en pris fra det anerkendte tidsskrift Science for at have lavet årets fedeste undervisningsvideoer.
Science uddeler hvert år prisen SPORE (Science Prize for Online Resources in Education) for at skabe opmærksomhed om de bedste undervisningsmaterialer på nettet.
Ifølge Science modtog de engelske forskere prisen, fordi deres videoer på én gang er frække, underholdende og velfortalte, så alle udenforstående kan følge med.
