Om forfatteren

»Brilliant« broccoli-forskning kan revolutionere lægevidenskaben

Ny forskning viser, at ekstrakt af broccolispirer kan mindske leverens produktion af sukker og dermed modvirke type 2-diabetes. Forskningen baner vej for at finde lægemidler mod mange andre sygdomme, mener professor, der kalder arbejdet brillant og grundforskning, når det er bedst.

Broccolispirer ekstrakt hæmmer diabetes 2

Forskere har udviklet en matematisk model, som har identificeret ekstrakt af broccolispirer som potentielt middel mod type 2-diabetes. Kliniske forsøg med diabetes-patienter viser, at modellen havde ret. (Foto: Shutterstock)

Annonce: