Spiser du masser af spagetti med tomatsovs eller bare tomater i det hele taget, kan du reducere risikoen for at få et apopleksi, dvs. både hjerneblødninger og blodpropper i hjernen, med 55 procent, skriver Dagensmedicin.dk.
Forskere mener det er stoffet lycopen, som har den forebyggende effekt i mænd. Er du imidlertid ikke til tomater, findes stoffet også i peberfrugter eller vandmeloner.
Konklusionen kommer fra et finsk studie, som netop er offentliggjort i tidsskriftet Neurology.
Studiet omfatter 1.031 mænd i alderen 46-65 år. Studiet viser, at de mænd, der har mest lycopen i blodet, har færrest tilfælde af blodpropper i hjernen og hjerneblødninger.
Niveauet af lycopen blev målt i mændenes blod ved studiets start, hvorefter de blev fulgt i 12 år. Mændene blev inddelt i fire grupper alt efter lycopenniveau. Resultatet var, at der havde været 25 slagtilfælde blandt de 258 mænd, der havde det laveste lycopenniveau – og 11 slagtilfælde blandt de 259 mænd, der havde det højeste lycopenniveau.
Læs også på Videnskab.dk
