Den sunde salat med agurk, tomat og løg og den lækre skålfuld jordbær til desserten indeholder i mange tilfælde rester efter sprøjtegifte, som kan skade børns hjerner, skriver politiken.dk.
Særlig gifte af gruppen organofosfater, der er designet til at påvirke insekters hjerner, spænder ben for børns udvikling helt fra det tidspunkt, hvor de endnu er fostre.
Sådan lyder advarslen fra en række af verdens førende forskere i miljømedicin.
»Der er meget solid dokumentation for, at børnenes hjerner påvirkes, når mødrene har været udsat for stoffer fra den her gruppe af insektmidler«, siger professor i miljømedicin Philippe Grandjean, som er tilknyttet både Harvard University og Syddansk Universitet. I en ny bog fra Oxford University Press har han samlet viden fra hele verden om de mange kemiske stoffer, der påvirker hjernen.
»En del insektmidler i den her gruppe er allerede forbudt, men andre er tilladt, selv om de fungerer på samme måde rent biokemisk. De er kun på markedet, fordi de ikke er så godt undersøgt endnu«, siger Philippe Grandjean om stofferne, som bruges i landbruget og i gartnerier til at bekæmpe skadedyr.
