En god menu til opdrætsfisk giver sunde fisk og god mad til os fiskespisere.
Kvaliteten af fiskefoderet har nemlig stor betydning for fiskens sundhed og i sidste ende kvaliteten af det produkt, som vi forbrugere tilbereder og nyder.
Fiskefoder er i dag en milliardindustri i Norge. Denne video viser lidt om forskningen for at udvikle bedre fodertyper.
Ved Nofimas foderteknologicenter i Bergen er opbygget en foderfabrik i lille skala, således at det er muligt at udvikle fodertyper, som har nye og forbedrede egenskaber.
© forskning.no. Oversat af Johnny Oreskov
