Mælk er en vigtig del af børns kost, og mange nordiske lande anbefaler, at børn indtager mælkeprodukter med lavt fedtindhold.
Men nu viser det sig, at børn, som drikker let- og skummetmælk, ikke har lavere risiko for at udvikle fedme. Tværtimod vejer de mere end børn, der drikker mælk med større fedtindhold. Det skriver forskning.no.
I et studie, publiceret i tidsskriftet Archives of Disease in Childhood, undersøgte amerikanske forskere over 10.000 amerikanske børn. Børnene blev vejet, da de var to og fire år, og forældrene blev udspurgt om børnenes drikkevaner.
Resultaterne var tydelige. De børn, der drak let- og skummetmælk, havde en større gennemsnitsvægt end de børn, der drak mælk med større fedtindhold. Ifølge forskerne kan der være mange forklaringer på det overraskende resultat. Eksempelvis, at hvis et barn har problemer med vægten, kan forældrene være tilbøjelige til at give det produkter med lavt fedtindhold. Således går vægten forud for valget af mælk.
Det kan også skyldes, at et højere fedtindhold i mælk gør børnene mere mætte i længere tid, og derfor indtager de mindre af andre ting, forklarer studiets hovedforfatter Rebekka Scharf fra University of Virginia.
Læs også: Quiz: Test din viden om mælk og Jagten på den slankende mælk
