OBS! Studiet er trukket tilbage pga. videnskabelig uredelighed. Brian Wansink har fået tilbagetrukket end række studier, og har siden opsagt sin stilling som professor. Læs mere her.
Der er forskel på, om du spiser op, alt efter om du er barn eller voksen, skriver forsknig.no.
Ifølge en ny undersøgelse fra Cornell University i USA spiser voksne i gennemsnit 92 procent af den mad, de har taget på deres tallerken. Rigtig mange, spiser altså op. For børn er tallet 59 procent.
Forskerne har analyseret folks adfærd i 1.179 cafeterier i USA, Canada, Frankrig, Taiwan, Korea, Finland og Holland. De konkluderer på den baggrund, at voksne plejer at spise deres mad op, uanset hvilket køn eller nationalitet de har.
»Hvis du selv putter maden på din tallerken, ender den i maven,« siger Brian Wansink, der står bag undersøgelsen.
Han mener, at resultatet tyder på, at voksne spiser videre, selvom de egentlig er mætte. Med den viden kan vi bremse overspisning, fordi vi nu ved, at vi bør tage mindre portioner.
Undersøgelsen blev for nylig offentliggjort i tidsskriftet International Journal of Obesity.
Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.
ne
Læs også:
