KORT NYT FRA UNIVERSITETERNE:
Dansk frugt og grønt indeholder færre rester af sprøjtemidler end udenlandske, og der er flere forskellige sprøjterester i en større andel af de udenlandske fødevarer end i danske. Det viser resultaterne fra årets Pesticidrapport 2012 fra Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet.
Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet har analyseret 2.497 prøver fra den danske pesticidkontrol i 2012, og resultaterne viser, at restindhold af sprøjtemidler i fødevarer på det danske marked er på niveau med tidligere år.
Godt halvdelen af konventionelt dyrket frugt og grønt på det danske marked i 2012 indeholder sprøjterester, beretter DTU Fødevareinstituttet i en pressemeddelelse.
Analyserne viser, at flest sprøjterester er fundet i frugt fra lande udenfor EU. I frugt fra lande udenfor EU er sprøjterester fundet i 74% af prøverne. I frugt fra EU-landene er der sprøjterester i 69% af prøverne, mens andelen af dansk frugt med sprøjterester er 58%.
Generelt bliver sprøjterester oftere fundet i frugt end i grønt. De tilsvarende tal for konventionelt dyrkede grøntsager er 36% i lande udenfor EU, 50% fra EU-landene, mens andelen af danske grøntsager med sprøjterester er 13%.
Læs også:
Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.
phy
