KORT NYT FRA DANMARK
Sødemidlet aspartam, som blandt andet bliver brugt i lightsodavand, er ikke farligt for mennesker, så længe vi kun får det i de mængder, der bliver brugt i dag, skriver dtu.dk.
Det konkluderer Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, i sin første fulde risikovurdering af sødemidlet, som seniorforsker Alicja Mortensen fra DTU Fødevareinstituttet har stået i spidsen for.
Panelet vurderer, at aspartam ikke er kræftfremkaldende, og at det ikke giver skader på hjernen, nervesystemet, påvirker adfærd eller hjernens funktion hos børn og voksne. Forskerne vurderer også, at der ikke er en risiko for fostre ved det nuværende acceptable daglige indtag.
Heller ikke de stoffer, aspartam bliver nedbrudt til, når vi fordøjer det, har vist sig at være sundhedsskadelige.
Læs også:
Er sødemidlet aspartam i light-sodavand skadeligt?
Forskere uenige i myndighedernes vurdering af aspartam
Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.
ne
