En måde at udvide produktionen på, som samtidig gør produkterne billigere, er at udvikle svampe med højere produktivitet gennem genmanipulering. Dette er en af hovedaktiviteterne på Center for Mikrobiel Bioteknologi, og derfor er Mikael Rørdam Andersen gået på gen-jagt efter hemmeligheden bag højproduktive svampe:
»Vi har sammenlignet en type svamp, som meget effektivt producerer syrer, med en anden, der meget effektivt producerer enzymer. At sammenligne organismer, der er særligt gode til noget forskelligt, er ofte overordentlig nyttigt i forhold til at identificere, hvad der gør dem til noget særligt.«
Mikael Rørdam Andersen er blandt de første til at bruge tankegangen inden for sit forskningsfelt. Derfor har mange universiteter og forskningsinstitutioner verden over ønsket at deltage i projektet, som er endt med at være et samarbejde mellem 40 forskningsinstitutioner i mere end 20 lande.
»På vores forskningscenter er vi allerede i gang med at anvende resultaterne, og de nye studier ser virkelig lovende ud. Udover at flytte vores biologiske forståelse af svampefabrikker, så forventes projektet også at have patenteringspotentiale,« udtaler Mikael Rørdam Andersen.
