\Følg Michael Bom Frøst

Michael Bom Frøst

Lektor i spændingsfeltet mellem gastronomi, naturvidenskab og oplevelse af smag, Institut for Fødevarevidenskab, Københavns Universitet

\Følg Michael Bom Frøst

1 - 1 artikler af 1

\ Del siden

Print
En person ser bange ud og bider negle, mens nogen holder et bundt koriander i nærheden af ham eller hende, hvilket tyder på en aversion eller fobi over for urten.
\ Spørg Videnskaben

Hvorfor smager koriander så ulækkert?

Mad & Ernæring