Videnskaben bag ølbobler
Ølbobler bevæger sig opad i glasset. Eller gør de? Få forklaringen på et fænomen, der tilsyneladende modsiger naturlovene.

Hvis der er én ting, vi ved om ølbobler, så er det, at de flyder opad i ølglasset. For bobler indholder luft, som er lettere end vand (og øl), og derfor søger de mod overfladen. Eller hvad? Hvis du nogensinde har bestilt en kold Guinnes fra fad, har du måske bemærket, at boblerne her bevæger sig nedad i glasset. Men hvorfor?

Kemikerne Richard Zare fra Stanford University i Californien og Andy Alexander fra University of Edinburgh i Skotland forklarer i denne video videnskaben bag boblernes mystiske adfærd:

Produceret af Stanford University News Service.

Videnskab.dk Podcast

Lyt til vores seneste podcast herunder eller via en podcast-app på din smartphone.

Danske corona-tal

Videnskab.dk går i dybden med den seneste corona-forskning. Læs vores artikler i temaet her.

Hver dag opdaterer vi også de seneste tal.

Dyk ned i grafer om udviklingen i antal smittede, indlagte og døde i Danmark og alle andre lande.

Ny video fra Tjek

Tjek er en YouTube-kanal om videnskab henvendt til unge.

Indholdet på kanalen bliver produceret af Videnskab.dk's videojournalister med samme journalistiske arbejdsgange, som bliver anvendt på Videnskab.dk.


Ugens videnskabsbillede

Se flere forskningsfotos på Instagram, og læs mere om blandt andet det mikroskopfoto, som du kan se herunder.


Annonce: