Druk-myte aflivet: Vin efter øl giver ikke glade føl
Kilde: 
08 februar 2019

Nogle kender måske remsen »Vin efter øl giver glade føl, øl efter vin giver fulde svin,« som Videnskab.dk blandt andet har skrevet om tidligere.

Hvis ikke, så bedyrer remsen, at det er mest tilrådeligt at bygge en brandert på først at drikke øl og derefter vin, mens den omvendte cocktail er mere risikabel - medmindre man altså vil være »et fuldt svin«.

Det gamle mundheld kan dog ikke bekræftes ifølge et nyt, sjovt studie, som britiske og tyske forskere står bag, skriver the Guardian.

Begge blandinger giver nemlig potentielt gedigne tømmermænd, konkluderer forskerne.

LÆS OGSÅ: Ti myter om alkohol og tømmermænd

I studiet har man brugt 90 forsøgspersoner i aldersgruppen 19 til 40 år. Forsøgspersonerne blev inddelt i tre grupper:

  1. En gruppe drak hvidvin og derefter øl.
  2. En gruppe drak øl og derefter hvidvin.
  3. Den sidste gruppe var delt i to: Én gruppe, der kun drak vin, og én, der kun drak øl.

Forskerne serverede inden forsøget en middag, der var skræddersyet til hvert enkelts behov.

Siden hældte de alkohol på deltagerne. Alle fik, hvad der svarede til en alkoholkoncentration på 0,11 procent, hvilket svarer til cirka 1,3 liter øl og fire store glas hvidvin.

Efter festlighederne fik alle forsøgspersoner et glas vand, der igen var tilpasset hvert enkelts kropsvægt, og siden blev de sendt i seng under opsyn.

LÆS OGSÅ: Hvorfor smager øl bedre fra flaske end fra dåse?

Om morgenen blev deltagernes tømmermænd målt gennem en række faktorer som tørst, svimmelhed, hovedpine, træthed, mavesmerter, hjerterytme, appetit mm.

En uge efter gentog forskerne hele forsøget, men forsøgspersonerne havde skiftet gruppe. Så de, der sidst drak vin og øl, skulle nu drikke øl og vin, og de, der kun drak øl, skulle nu kun drikke vin.

Efter at have analyseret på al dataen kunne forskerne altså konstatere, at druk-rækkefølgen ikke havde nogen afgørende betydning for »intensiteten af tømmermænd,« skriver forskerne.

LÆS OGSÅ: Virker det at drikke en reparationsbajer?

»Vi har aflivet remsen, den er ikke sand,« fortæller en af forskerne bag studiet, seniorforsker ved Cambridge University, Kai Hensel, ifølge the Guardian.

»Du vil have det på samme måde, uagtet hvilken rækkefølge du indtager alkoholen i,« tilføjer han.

Studiet er publiceret i det videnskabelige tidsskrift American Journal of Clinical Nutrition.

LÆS OGSÅ: ’Tømmermændshormon’ beskytter dig mod for meget alkohol, antyder studier

LÆS OGSÅ: Bliver tømmermænd virkelig værre med alderen?

fghs

Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.