Derfor er det så svært at tabe sig
Mennesket har et sæt biologiske forsvarsmekanismer, som modarbejder ethvert forsøg på vægttab. Derfor kræver det en vedvarende livstilsændring at tabe sig og holde vægten nede.
forskerzonen kropsvægt vægttab derfor er det svært at tabe sig

Selvom man træner og spiser sundt, kan det alligevel føles som om, man intet fremskridt gør, hvis man gerne vil tabe sig. (Foto: Shutterstock)

Selvom man træner og spiser sundt, kan det alligevel føles som om, man intet fremskridt gør, hvis man gerne vil tabe sig. (Foto: Shutterstock)

Det er svært at tabe sig. Og måske endnu sværere at holde vægten nede, hvis det først er lykkedes at smide de ekstra kilo.

Men hvorfor er det egentlig så svært at tabe sig? Er det ikke bare et spørgsmål om at forbrænde mere energi, end man indtager?

Det forsøger Jais Baggestrøm, podcastredaktør på Videnskab.dk, at få svar på i tredje afsnit af Vidensselskabet.

Med som gæst er Christoffer Clemmensen, der er lektor og gruppeleder ved Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research på Københavns Universitet.

Forskerzonen

Denne podcast er en del af Forskerzonen, som er stedet, hvor forskerne selv kommer direkte til orde.

Her skriver de om deres forskning og forskningsfelt, bringer relevant viden ind i den offentlige debat og formidler til et bredt publikum.

Forskerzonen er støttet af Lundbeckfonden.

Biologiske forsvarsmekanismer modarbejder vægttab

Evolutionært set har menneskets vigtigste evner været at skaffe næring og reproducere sig. Disse to vigtige evner er blevet understøttet af en evne til at opretholde ens kropsvægt.

»Det er derfor, det af kroppen opfattes som en akut krise, hvis man bare skipper et enkelt måltid,« siger Christoffer Clemmensen.

Det udløser en følelse af sult og et øget fokus på mad. Og det er særligt energistærke og smagsstærke fødevarer, som man får lyst til. Madvarer, der ofte er uhensigtsmæssige, når man forsøger at tabe sig.

»Det er dermed et system, der aktiveres for at beholde kropsvægten, selvom man egentlig har energi lagret i kroppen til at overleve i flere uger kun med adgang til vand,« siger Christoffer Clemmensen.

Hvordan taber man sig så?

For at tabe sig på en længere bane kræver det en livstilsændring. Modsat hvad man ser på forsiden af mange ugeblade, er midlertidige livstilsinterventioner som diæter og kure ikke nok.

»Alt videnskabelig evidens viser, at vi ikke kan tabe os med livstilsinterventioner. Typisk kan folk vedligeholde disse livstilsinterventioner i et par år. Men hvis man laver opfølgende studier fem til ti år senere, har størstedelen returneret til deres gamle kropsvægt igen,« siger Christoffer Clemmensen.

Derfor er det nødvendigt at skabe en miljøændring, hvor man får dårligere adgang til de fødevarer, som man har hang til at overspise. Fødevarer, der er kalorierige og har lav næringsværdi.

»Udfordringen er så at skabe en miljøforandring i en sådan grad, at det ikke er midlertidigt,« siger Christoffer Clemmensen.

Lyt til tredje afsnit af Vidensselskabet for at høre mere om udfordringer ved vægttab, og hvorfor fysisk aktivitet ikke hjælper.

Sådan abonnerer du på Videnselskabet

Du søger efter Vidensselskabet i din podcast-app og trykker abonner - så får du automatisk de nyeste episoder helt gratis.

Hvis du ikke finder Vidensselskabet i din app, kan du tilføje den manuelt ved hjælp af det nedenstående RSS-feed, og hvis det ikke er muligt, kan du skrive til redaktion@videnskab.dk, og så får vi lagt Videnselskabet op på din foretrukne podcast-platform.

Sådan abonnerer du på 'Videnselskabet': 

Hvis du trykker abonner, får du automatisk de nyeste episoder i dit feed.

... Eller følg os på Facebook, Twitter eller Instagram.

Se den nyeste video fra Tjek

Tjek er en YouTube-kanal om videnskab, klima og sundhed henvendt til unge.

Indholdet på kanalen bliver produceret af Videnskab.dk's Center for Faglig Formidling med samme journalistiske arbejdsgange, som bliver anvendt på Videnskab.dk.


Videnskab.dk Podcast

Lyt til vores seneste podcast herunder eller via en podcast-app på din smartphone.