Klimaforandringer bremser vækst i produktion af afgrøder
11 maj 2011

En analyse af udbytte af afgrøder afslører, at stigende temperaturer de sidste tre årtier har mindsket vækstraten for produktionen. Verdens befolkning får op til 75 % af deres næring, enten direkte eller indirekte, i form af kød, fra fire typer af afgrøder: majs, hvede, ris og soyabønner.

Over de sidste hundrede år er udbyttet af de fire grupper steget, og den stigning er ansvarlig for, at verdens voksende befolkning har fået mad.

Men i følge den nye analyse er stigningen i udbytte mindsket, således at hvede - og majshøsten er henholdsvis 5,5 % og 3,8 %  mindre, end hvad man kunne forvente ud fra deres størrelse i 1980.

 

Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.