Østers er truet af CO2
Østers er en kendt delikatesse, og også i Danmark hiver vi de hårde skaller med den bløde kerne op ad vandet. Men det kan blive sværere i fremtiden.

Ozonlaget og luften vi indånder. Det er det første, de fleste tænker på, når talen falder på CO2.
Men også havene er påvirket af CO2. Og det gør dem farlige for østers, indikerer ny amerikansk forskning foretaget af Inna Sokolova, der er professor i biologi ved University of North Carolina.
Såkaldt 'hav-forsuring' er synderen, og det betyder, at den ekstra CO2 sænker vandets pH-værdi, så det bliver mere surt.
Unge østers bliver hårdest ramt
Sokolova og hendes forskerteam undersøgte østers, der blev opbevaret i vand med et højt CO2-niveau. Deres forskning viser, at unge østers er særligt følsomme for forhøjede mængder af CO2 i vandet, og at det påvirker dem på flere måder.
Deres vækst bliver langsommere, flere af dem dør og deres hårde skal bliver mere skrøbelig, så de er mere udsatte for rovdyr som fugle og forskellige fisk. Effekten på ældre østers var ikke så udtalt i undersøgelsen, formentlig fordi de vokser langsommere.
Østers er seje, men ikke seje nok
Østers forsøger selv at regulere sig ud af CO2-problemet, viser undersøgelsen. Dannelsen af et vigtigt enzym, karboanhydrase, stiger blandt østers, der er udsat for vand vand med højt CO2-indhold.
Karboanhydrase opbygger østersernes hårde skal, og det producerer desuden bikarbonat, der regulerer pH-værdi. Men selvom bløddyrene kæmper imod, mener forskerne ikke, at det er tilstrækkeligt.
Fakta
VIDSTE DU
At østers er et bløddyr, der lever af plankton. De sidder fast på havbunden, fra de er et par uger gamle og indtil de dør eller bliver høstet. Østers kan blive op til 20 år.
»Forvent at se store fald i antallet af østers i fremtiden,« advarer Inna Sokolova.
Realistisk forskning overvåger havenes fremtid
Selvom Inna Sokolovas forskning er lavet i et laboratorium, er den yderst virkelighedstro.
»Vi ser på virkningerne af en meget reel, miljømæssig stressfaktor. Vores research viser, at som forholdene er i dag, er østerserne muligvis allerede trængte,« fortæller Sokolova.
Havets økosystem har brug for østers. De filtrerer vand, fjerner skadelige alger og skaber levesteder for andre dyr som krabber. Derfor kan den udvikling, østers gennemgår, sige meget om havets generelle tilstand.
»Ved at overvåge de her østers, vil vi kunne overvåge den samlede effekt af det stigende CO2-niveau i havene,« slutter Inna Sokolova.
Sokolova og hendes forskerteam har netop præsenteret deres opdagelser på konferencen Global Change and Global Science: Comparative physiology in a changing world.
Seneste fra Miljø & Naturvidenskab
-
Stævnemøde med Solen: Venuspassage!
24. maj 2012 kl. 19:24Onsdag 6. juni har vi for sidste gang i mere end hundrede år mulighed for at opleve en venuspassage, hvor planeten Venus glider ind foran Solen.Bringes i samarbejde med Tycho Brahe Planetarium -
Sådan undgår hunde hofteledsdysplasi
24. maj 2012 kl. 12:41Hvalpens miljø i opvæksten påvirker udviklingen af hofteledsdysplasi, specielt i tiden fra fødslen til tre måneders alderen, viser norsk forskning. -
Gennembrud i fysik kan føre til nyt syn på magnetisme
24. maj 2012 kl. 09:58Dansk fysiker har i samarbejde med østrigsk forskergruppe tvunget en speciel gas ind i en helt ny tilstand, som aldrig er observeret i naturen. Opdagelsen kan føre til et gennembrud i forståelsen af magnetisme.
Mest læste på Videnskab.dk
-
20/05
-
18/05
-
18/05
-
21/05
-
21/05
-
21/05
-
21/05
-
19/05
-
19/05
-
22/05
Det læser andre lige nu
-
Moderne mad giver ynkelig tarmflora
6. august 2010 kl. 04:05 -
Hvor kommer vitaminerne i pillerne fra?
29. august 2010 kl. 08:29 -
Må muslimer bryde Ramadanen?
16. august 2011 kl. 10:45
Spørg Videnskaben
-
Hvorfor sker der så lidt i pinsen?
24. maj 2012 kl. 14:44 -
Hvorfor spiser hunde lort?
21. maj 2012 kl. 13:28
Abonner på vores nyhedsbrev
Seneste nyheder
Seneste kort nyt
-
09:34
-
09:23
-
08:57
-
08:52
-
08:45
Mest sete video
-
Løft en tændstik uden at røre den
18. maj 2012 kl. 09:28 -
Orangutang viser: Sådan bygger du en hængekøje
15. maj 2012 kl. 13:29 -
Verdens mest sjældne gorilla fanget på video
17. maj 2012 kl. 05:58
Seneste kommentarer
-
Af ove kjær kristensen for 3 timer 39 minutter siden
[For lange hjerteslag øger dødsrisiko]
-
Af Johan Sparre for 3 timer 56 minutter siden
[George Lakoff: Socialister ved intet om fornuft]
Seneste blogindlæg
-
UFOerne eksisterer!
Af Thore Bjørnvig, Mag. art. i religionsvidenskab -
Diskrimination af ’os i provinsen’? - Om afslag til filmstøtte af film med ’brun’ i hovedrollen
Af Heidi Philipsen, lektor
På forsiden lige nu
Abonner på vores nyhedsbrev
| Videnskab.dk | Redaktion | Oversigt | Abonnér |
|---|---|---|---|
| Skelbækgade 4 | Ansvarshavende chefredaktør: | Om Videnskab.dk | RSS feed |
| DK-1717 København V | Vibeke Hjortlund | Ansatte på Videnskab.dk | |
| Tlf: 70 70 17 88 | redaktionen@videnskab.dk | Privatlivspolitik | YouTube |
© Ophavsretten tilhører Videnskab.dk





















Hvorfor er Status Quo altid godt?
Hvorfor kan evolution ikke klare denne forandring i omgivelserne?
Eller er det bare mere cool at komme med en negativ historie?
Check f.eks.
http://videnskab.dk/content/dk/naturvidenskab/hundestejler_overlever_pa_lyn-evolution