Løg indgår i utroligt mange retter. Derfor har de fleste nok prøvet at fælde en lille tåre, når den stærke grøntsag er blevet slagtet.

Men hvordan kan et løg få os til at græde?

Det korte svar er ifølge denne video fra det velansete American Chemical Society - for bl.a. forskere i alt, der har med kemi at gøre - at løget udsender en særlig gas, når der bliver skåret i det.

Videoen giver dig også et par gode råd til, hvordan du undgår at komme til at græde som  et lille barn, som er gået glip af fredagsslik.